В ИК-1 проведено учебно-методическое занятие с сотрудниками тыловых служб подведомственных учреждений УФСИН

Фото: krim.fsin.su

На базе исправительной колонии № 1 состоялось учебно-методическое занятие с сотрудниками тыловых служб подведомственных учреждений УФСИН России по Республике Крым и г. Севастополю на тему «Методика проведения контрольно-показательной варки пищи».

Занятие проводилось в столовой  учреждения в присутствии заместителя начальника УФСИН полковника внутренней службы Олега Подзывалова, начальника колонии подполковника внутренней службы Дмитрия Карнаухова, ДПНК, а также заместителей начальников, курирующих тыловые вопросы и сотрудников тыловых служб подведомственных учреждений. 

Целью мероприятия стала не только проверка знаний поварским составом кулинарных правил и технологии приготовления блюд по различным нормам питания, оценка санитарного состояния столовой и пищеблока, выхода готовых порций, определение фактических норм отходов продуктов при кулинарной обработке, но и обучение  лиц ответственных за контроль организации питания.

Перед началом мероприятия было проверено состояние столовой, соблюдение санитарно-гигиенических требований, исправность технологического и холодильного оборудования, правильность его эксплуатации, а также проведены занятия и инструктаж с поварами.

В ходе проведения контрольной варки поварам столовой из числа осужденных в строгом соответствии с утвержденной раскладкой продуктов и соблюдением кулинарных правил и санитарно-гигиенических требований предстояло приготовить следующие блюда: салат витаминный, суп картофельный с рисом, мясо тушеное с макаронами отварными, кисель.  



Пресс-служба УФСИН России по Республике Крым и г. Севастополю

 
По теме
В г. Керчи прошла выставка продукции исправительной колонии № 2 - УФСИН по Республике Крым В Дворце культуры «Корабел» г. Керчи состоялась выставка возможностей и достижений промышленного сектора исправительной колонии № 2 УФСИН России по Республике Крым и г. Севастополю.
31.01.2018
В УФСИН России по Республике Крым и г. Севастополю подведены итоги деятельности за 2017 год - УФСИН по Республике Крым Под руководством начальника УФСИН России по Республике Крым и г. Севастополю Вадима Булгакова, проведено расширенное заседание коллегии по вопросам подведения итогов оперативно-служебной,
29.01.2018
Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю проводит мониторинг за клещевым вирусным энцефалитом и другими инфекциями, передающихся клещами.
21.08.2018
Головные вши представляют собой мелких паразитирующих существ – насекомых, поражающих волосистые области тела.
21.08.2018 Роспотребнадзор по Республике Крым
Специалистами территориального отдела по Бахчисарайскому району Межрегионального Управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю проведены контрольно-надзорных мероприятия в отношении юридических лиц
21.08.2018 Роспотребнадзор по Республике Крым
Главврач Симферопольской клинической больницы скорой помощи рассказал «Крымскому Телеграфу», почему платная медицина имеет право на жизнь В системе здравоохранения скорая помощь находится, так сказать, на передовой.
20.08.2018 Крымский ТелеграфЪ
Инвалид выстрелил в своего обидчика на улице Симферополя - Крымская правда В территориальный отдел полиции поступило сообщение из 6-й Симферопольской городской клинической больницы, о том, что к ним за медицинской помощью обратился 60-летний местный житель с пулевым ранением живота,
21.08.2018 Крымская правда
За прошедшие сутки крымские спасатели трижды привлекались для оказания помощи отдыхающим, которые в результате происшествий на воде оказались в беде и нуждались в помощи, сообщает пресс-служба Главного управления МЧС по Крыму.
20.08.2018 Крымская правда
Тайны дна морского - Крымский ТелеграфЪ Найдены сразу несколько затонувших кораблей и артефакты разных времен Буквально за пару недель в Чёрном море у берегов Крыма, в разных районах,
21.08.2018 Крымский ТелеграфЪ
Имя Фаины Раневской, пожалуй, знакомо каждому. Даже те, кто равнодушен к советскому кинематографу, знают великую актрису по её хлёстким афоризмам.
20.08.2018 Газета Крымская газета
На прошлой неделе российские пограничники задержали 14-летнего мальчика, когда он переходил вброд реку Псоу на границе России и Абхазии.
20.08.2018 Газета Крымская газета
Главгосэкспертиза стоимость ремонта тренировочного центра «Крымский» - Крымская правда Крымский филиал Главгосэкспертизы России выдал положительное заключение по итогам проведения проверки достоверности определения сметной стоимости капитального ремонта объектов центра спортивной подготовки сборных команд
21.08.2018 Крымская правда
Председатель Олимпийского совета Республики Крым мастер спорта СССР, заслуженный тренер Украины Евгений Михайлов.
20.08.2018 Крымская правда
Объединённый чемпионат Европы вызвал массу вопросов Первый объединённый чемпионат Европы — 2018 на протяжении десяти дней августа проходил на стадионах и в бассейнах Шотландии и Германии.
18.08.2018 Крымский ТелеграфЪ
детские сады - 9-й Крым Глава Крыма уточнил, что на данные цели из бюджета уже выделено 1 млрд 89 млн рублей, и добавил, что в течение сентября будет выделено 900 млн рублей из резервного фонда Президента.
21.08.2018 9-й Крым
В связи с проведением ГУП РК «Крымэнерго» ремонтных работ 22 августа будет прекращена подача электроэнергии на несколько улиц Симферополя, сообщает пресс-служба администрации крымской столицы.
21.08.2018 Крымская правда