«…Может содержать диацетилвинную кислоту»

Фото: new.crimiz.ru

Говорят, человек есть то, что он ест. Помню, как-то побывала на большой стоматологической выставке, где, помимо новых технологий, была представлена и… археология. Посетители могли созерцать челюсти и зубы людей разных сословий, живших в былые времена, и по качеству костной ткани определять, насколько хорошо они питались. Чем скуднее был рацион — тем хуже здоровье. А зубы — первый показатель состояния организма. Не зря же лошадей и невест выбирали по зубам. «Красивые ровные зубы, что крупные перлы, у ней…». Да, это про ту, что коня на скаку остановит. Такая девушка явно росла на домашних молочке, творожке и мяске. Что мы едим сейчас, можно догадаться, взглянув на улыбки современниц, еще не выложивших деньги на фотополимерные пломбы и не прошедших процедуру художественной реставрации.

 

Как-то спросила знакомого фотографа, почему он снимает моделей неулыбающимися? 

«А ты их зубы видела?» — ответил он вопросом на вопрос.

Чем питаются бедняги, стремясь сохранить стройность? Вы когда-нибудь вчитывались в этикетки? А в надписи на баночках, коробочках, пакетиках, бутылочках и прочих таре и упаковках? Там, где написано микроскопическим нечитаемым шрифтом? Я во всяком случае невооруженным глазом разглядеть не могу, как ни силюсь. Зато если вооружиться лупой, можно читать, как роман.

Давайте возьмем самое простое. Например, столь любимое бабушками и детьми печенье «Мария». Итак, состав: мука пшеничная, сахар, сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: молочная кислота, гидрокарбонат натрия), масло растительное, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, разрыхлители — гидрокарбонат аммония (соль углеаммонийная), гидрокарбонат натрия (сода пищевая), эмульгаторы: эфиры глицерина, диацетилвинной и жирной кислот, лецитин соевый, антиокислитель пиросульфит натрия, ароматизатор. Продукт содержит молочный белок, глютен, сою, сульфиты. Может содержать следы яиц». И после поедания таких печенюшек мы еще удивляемся, откуда взялась аллергия? Кстати, нигде нет и значка «Без ГМО». Я тщетно искала подобное успокаивающее утверждение на коробках с овсянкой, шоколадках, консервах. Этот значок скорее встретишь на бутылке водки, чем на консервированных огурцах и помидорах, коробке конфет. У меня вообще такое ощущение, что кондитерские изделия — своеобразное оружие массового уничтожения замедленного типа. Но, что интересно, как истинный журналист я все проверяю на себе и должна сказать: почему-то у меня нет аллергии на часто критикуемую продукцию Симферопольской кондитерской фабрики, зато сладости «Бабаевской» и «Рот Фронта» вызывают крапивницу. Покупаю «Победу», где наиболее качественный шоколад, и, слава Богу, можно есть без видимых последствий. Не хочу никого обидеть, но раньше не была аллергиком. Видимо, организм переполнился разного рода пищевой химией. Не стану зачитывать состав современных тортов, но обилие в них пальмового масла настораживает. У меня вообще такое чувство, что пальмовое масло есть везде: в сгущенном молоке, маргарине, сливочном масле, даже в мыле. Мы поедаем его в пирожных, мороженом и конфетах. Оно обитает в сыре, вафлях, печенье… 

А вот подсолнечное я обнаружила… в красной икре, вместе с несколькими вреднющими «Е». Зачем? Когда ее испокон веков готовили в обычном соляном растворе, без добавления чего-либо еще. Приходишь на рынок, нюхаешь импортные яблоки, апельсины, мандарины, бананы, виноград — химия химией. Конечно, все решают деньги, экономическая выгода, чтобы поменьше вложить, побольше получить. Но мы все это едим, даже те, кто сегодня обманывают потребителя в одном месте, завтра сами обманываются в другом. Население болеет, в поликлиниках «аншлаги», специалистов не хватает, да и что они могут посоветовать? Традиционное — принимать витамины, полноценно питаться, дышать свежим воздухом не менее 40 минут в день и вести активный образ жизни. Что касается аллергии, то ее, похоже, нет только на кофе, да и то, если он сварен на нехлорированной воде.

В нынешний Год экологии неплохо бы, наконец, заняться продуктами, чтобы они стали экологически чистыми, ведь это — залог здоровья. В качестве примера могу привести вот этот. Жил в Симферополе человек, работал в музыкальном театре и однажды серьезно заболел. Врачи сказали: печень в столь плохом состоянии, что жить ему осталось несколько месяцев. Человек загрустил. Но тут ему наследство подвалило — маленький полуразвалившийся домик в деревне. Вспомнил он, что добрые люди советовали пить козье молоко. Подумал-подумал, купил козу и уехал жить в село. Дом отремонтировал, коза потомство дала. Женился, дети по-шли, завел племенных белых молочных коз, организовал ферму, стал торговать сырами, молокопродуктами. Жена и пятеро детей трудятся, ухаживая за животными, глава семьи на автомобиле развозит товар. Старшие дети пошли учиться в вузы. Жизнь продолжается! А вы думали, экология — это лишь название науки о сохранении природы? Нет, это наука о продолжительности нашей с вами жизни. Человек — часть природы, и чем дальше от нее уходит, чем некачественнее его питание, тем быстрее пролетит его век. Помните об этом и подходя к прилавку. Ведь наша задача как покупателей — оставить производителя некачественного товара без прибыли. А пока мы будем идти у него на поводу и скупать всяческую неудобоваримую дрянь, он будет процветать и придумывать все новые и новые способы обмануть нас. Ему все равно, как вы себя чувствуете и как выглядите, он думает только о деньгах. Кто-то из великих сказал: «Богатый человек, как пепельница, чем больше набирает, тем грязнее становится». Увы, это закон жизни. К тому же: «За деньги вы не купите друга, правда, можете приобрести врага более высокого класса». Это другой мир, другие отношения. Мы никак не привыкнем, что живем при капитализме, невольно идеализируя общество, а следовательно, и продукты, которые оно производит. И пока все это потребляем — являемся рынком сбыта, даже не отдавая себе в этом  отчет.

Говорят: «Жизнь дорожает…». Нет, она-то как раз дешевеет, обесценивается в мире подделок и фальсификата. Но очевидно: мы сами это  допустили.

 

Светлана ЕФРЕМОВА.

 
По теме
С начала года минимальный набор продуктов питания подорожал на 8,2% - Комсомольская правда Эксперты рассказали, чем крымчанам и туристам грозит скачок цен на топливо Степан ОСТИНОВ АЗС: «Мы не можем работать в убыток» Цены на топливо уже не первую неделю на устах почти у всех россиян.
21.06.2018
 
 
Купальщиков накажут за ложную тревогу - Крымский ТелеграфЪ Про запреты и правила поведения на воде в летний период напомнили в памятке для отдыхающих Полезную информацию распространила пресс-служба администрации Керчи.
21.06.2018 Крымский ТелеграфЪ
Обзор главных экономических событий недели Фото: Константина МИХАЛЬЧЕВСКОГО.
20.06.2018 Крымская правда
Следственные органы Южного следственного управления на транспорте Следственного комитета РФ возбудили уголовное дело в отношении крановщика филиала АО «Мостострой-11» за причинение смерти по неосторожности на строительст
22.06.2018 Крымская правда
Возгорание автомобиля произошло накануне на улице Калинникова в Ялте, жертв и пострадавших нет, сообщает пресс-служба республиканского главка МЧС России.
21.06.2018 Крымская правда
Куклы в гости к вам - Крымская правда Сцена из спектакля «Волшебник Изумрудного города». Крымский академический театр кукол отправился в города и веси полуострова со своими лучшими спектаклями.
22.06.2018 Крымская правда
На съемках «Вертикали» Высоцкий сочинял песни не только о горах. Актрисе Ларисе Лужиной бард посвятил песню «Она была в Париже». Фото: кадр из фильма - Комсомольская правда 22 июня — девять дней со дня смерти Станислава Говорухина, «КП» публикует малоизвестные факты о самых знаменитых фильмах выдающегося режиссера Анна ВЕЛИГЖАНИНА На 83-м году жизни скончался Станислав Говорухин .
22.06.2018 Комсомольская правда
Гран-при получает Астраханский театр. Необходимость этого уникального Международного фестиваля античного искусства доказана временем:
21.06.2018 Крымская правда
Фото: пресс-служба администрации Евпатории 21 июня в Евпатории прошли мероприятия, приуроченные к 110-летию со Дня рождения известного крымскотатарского поэта и общественного деятеля Эшрефа Шемьи-заде,
22.06.2018 Крымская правда
Фото: пресс-служба Министерства культуры Крыма В ведении Министерства культуры Республики Крым находится 15 государственных музеев, которые активно реализуют свыше 500 мероприятий и программ для детей.
21.06.2018 Крымская правда
Прорвались! - Крымская правда В игре - лучший футболист сборной России на Мундиале-2018, по мнению ФИФА, полузащитник Денис Черышев, автор трёх мячей в ворота сборных Саудовской Аравии и Египта.
22.06.2018 Крымская правда
Первый пока претендент на Золотую бутсу «Адидас» португалец Криштиану Роналду, забивший три мяча в ворота сборной Испании в матче первого тура.
21.06.2018 Крымская правда
Кто-нибудь узнал на этой фотографии «экс-футболиста «Таврии», которого его работодатели представляли как перуанца Луиса Адвинкула?
20.06.2018 Крымская правда
Первый Международный детский турнир по йоге шйгас пройдёт в Крыму. Как рассказал «Крымской газете» президент турнира Игорь Тарасов, участвовать в соревнованиях будут дети в пяти разных категориях: самому младшему – год,
21.06.2018 Газета Крымская газета
Минобороны опубликовало документ о подвиге крымского татарина в первые дни Великой Отечественной войны - Первый Крымский Министерство обороны опубликовало рассекреченные документы о первых днях Великой Отечественной войны, среди которых наградной лист с описанием подвига уроженца Ялты, крымского татарина, младшего сержанта Саида Усейнова.
22.06.2018 Первый Крымский
Военнообязанные россияне при прохождении приписной комиссии будут получать персональную электронную карту - Первый Крымский Военнообязанные россияне при прохождении приписной комиссии будут получать персональную электронную карту, которая сможет заменить военные билеты.
22.06.2018 Первый Крымский