Новости города БезФормата.Ru
Симферополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

«…Может содержать диацетилвинную кислоту»

«…Может содержать диацетилвинную кислоту» - Крымские известия
Фото: new.crimiz.ru

Говорят, человек есть то, что он ест. Помню, как-то побывала на большой стоматологической выставке, где, помимо новых технологий, была представлена и… археология. Посетители могли созерцать челюсти и зубы людей разных сословий, живших в былые времена, и по качеству костной ткани определять, насколько хорошо они питались. Чем скуднее был рацион — тем хуже здоровье. А зубы — первый показатель состояния организма. Не зря же лошадей и невест выбирали по зубам. «Красивые ровные зубы, что крупные перлы, у ней…». Да, это про ту, что коня на скаку остановит. Такая девушка явно росла на домашних молочке, творожке и мяске. Что мы едим сейчас, можно догадаться, взглянув на улыбки современниц, еще не выложивших деньги на фотополимерные пломбы и не прошедших процедуру художественной реставрации.

 

Как-то спросила знакомого фотографа, почему он снимает моделей неулыбающимися? 

«А ты их зубы видела?» — ответил он вопросом на вопрос.

Чем питаются бедняги, стремясь сохранить стройность? Вы когда-нибудь вчитывались в этикетки? А в надписи на баночках, коробочках, пакетиках, бутылочках и прочих таре и упаковках? Там, где написано микроскопическим нечитаемым шрифтом? Я во всяком случае невооруженным глазом разглядеть не могу, как ни силюсь. Зато если вооружиться лупой, можно читать, как роман.

Давайте возьмем самое простое. Например, столь любимое бабушками и детьми печенье «Мария». Итак, состав: мука пшеничная, сахар, сироп инвертный (сахар, регуляторы кислотности: молочная кислота, гидрокарбонат натрия), масло растительное, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, разрыхлители — гидрокарбонат аммония (соль углеаммонийная), гидрокарбонат натрия (сода пищевая), эмульгаторы: эфиры глицерина, диацетилвинной и жирной кислот, лецитин соевый, антиокислитель пиросульфит натрия, ароматизатор. Продукт содержит молочный белок, глютен, сою, сульфиты. Может содержать следы яиц». И после поедания таких печенюшек мы еще удивляемся, откуда взялась аллергия? Кстати, нигде нет и значка «Без ГМО». Я тщетно искала подобное успокаивающее утверждение на коробках с овсянкой, шоколадках, консервах. Этот значок скорее встретишь на бутылке водки, чем на консервированных огурцах и помидорах, коробке конфет. У меня вообще такое ощущение, что кондитерские изделия — своеобразное оружие массового уничтожения замедленного типа. Но, что интересно, как истинный журналист я все проверяю на себе и должна сказать: почему-то у меня нет аллергии на часто критикуемую продукцию Симферопольской кондитерской фабрики, зато сладости «Бабаевской» и «Рот Фронта» вызывают крапивницу. Покупаю «Победу», где наиболее качественный шоколад, и, слава Богу, можно есть без видимых последствий. Не хочу никого обидеть, но раньше не была аллергиком. Видимо, организм переполнился разного рода пищевой химией. Не стану зачитывать состав современных тортов, но обилие в них пальмового масла настораживает. У меня вообще такое чувство, что пальмовое масло есть везде: в сгущенном молоке, маргарине, сливочном масле, даже в мыле. Мы поедаем его в пирожных, мороженом и конфетах. Оно обитает в сыре, вафлях, печенье… 

А вот подсолнечное я обнаружила… в красной икре, вместе с несколькими вреднющими «Е». Зачем? Когда ее испокон веков готовили в обычном соляном растворе, без добавления чего-либо еще. Приходишь на рынок, нюхаешь импортные яблоки, апельсины, мандарины, бананы, виноград — химия химией. Конечно, все решают деньги, экономическая выгода, чтобы поменьше вложить, побольше получить. Но мы все это едим, даже те, кто сегодня обманывают потребителя в одном месте, завтра сами обманываются в другом. Население болеет, в поликлиниках «аншлаги», специалистов не хватает, да и что они могут посоветовать? Традиционное — принимать витамины, полноценно питаться, дышать свежим воздухом не менее 40 минут в день и вести активный образ жизни. Что касается аллергии, то ее, похоже, нет только на кофе, да и то, если он сварен на нехлорированной воде.

В нынешний Год экологии неплохо бы, наконец, заняться продуктами, чтобы они стали экологически чистыми, ведь это — залог здоровья. В качестве примера могу привести вот этот. Жил в Симферополе человек, работал в музыкальном театре и однажды серьезно заболел. Врачи сказали: печень в столь плохом состоянии, что жить ему осталось несколько месяцев. Человек загрустил. Но тут ему наследство подвалило — маленький полуразвалившийся домик в деревне. Вспомнил он, что добрые люди советовали пить козье молоко. Подумал-подумал, купил козу и уехал жить в село. Дом отремонтировал, коза потомство дала. Женился, дети по-шли, завел племенных белых молочных коз, организовал ферму, стал торговать сырами, молокопродуктами. Жена и пятеро детей трудятся, ухаживая за животными, глава семьи на автомобиле развозит товар. Старшие дети пошли учиться в вузы. Жизнь продолжается! А вы думали, экология — это лишь название науки о сохранении природы? Нет, это наука о продолжительности нашей с вами жизни. Человек — часть природы, и чем дальше от нее уходит, чем некачественнее его питание, тем быстрее пролетит его век. Помните об этом и подходя к прилавку. Ведь наша задача как покупателей — оставить производителя некачественного товара без прибыли. А пока мы будем идти у него на поводу и скупать всяческую неудобоваримую дрянь, он будет процветать и придумывать все новые и новые способы обмануть нас. Ему все равно, как вы себя чувствуете и как выглядите, он думает только о деньгах. Кто-то из великих сказал: «Богатый человек, как пепельница, чем больше набирает, тем грязнее становится». Увы, это закон жизни. К тому же: «За деньги вы не купите друга, правда, можете приобрести врага более высокого класса». Это другой мир, другие отношения. Мы никак не привыкнем, что живем при капитализме, невольно идеализируя общество, а следовательно, и продукты, которые оно производит. И пока все это потребляем — являемся рынком сбыта, даже не отдавая себе в этом  отчет.

Говорят: «Жизнь дорожает…». Нет, она-то как раз дешевеет, обесценивается в мире подделок и фальсификата. Но очевидно: мы сами это  допустили.

 

Светлана ЕФРЕМОВА.

Какие проекты реализуют или планируют реализовать инвесторы на территории Красногвардейского и Джанкойского районов, выясняла «Крымская газета».
26.05.2017 Газета Крымская газета
Больше всего подорожали с начала года овощи. - Комсомольская правдаМинимальный набор продуктов питания снова прибавил в цене Больше всего подорожали с начала года овощи.Фото: Евгения ГУСЕВА Росстат в очередной раз порадовал данными об уровне нашей жизни.
26.05.2017 Комсомольская правда
Автор: Эльвира Бояринцева источник: ООО "Крым Сервис Ойл" Российская нефтегазовая компания "Роснефть" продлила контракт с ООО "Крым Сервис Ойл".
26.05.2017 Газета Новый Крым
В Крыму продолжаются мероприятия по обеспечению жильем отдельных категорий граждан в рамках ФЦП «Жилище» на 2015-2020 годы - Crimea-news.com25 мая 2017 года Министерством строительства и архитектуры Республики Крым в рамках реализации подпрограммы «Выполнение государственных обязательств по обеспечению жильем категорий граждан,
26.05.2017 Crimea-news.com
Симферополь, 26 мая. Крыминформ. Крымский производитель алкоголя – ООО «Октябрьское» – недоплатил виноделам 2,5 млн руб заработной платы.
26.05.2017 КрымИнформ
Овсянников_Севастополь - 9-й КрымИ.о. директора Департамента приоритетных проектов развития города Севастополя Алексей Попов доложил о ходе внедрения в городе Севастополе целевых моделей.
26.05.2017 9-й Крым
Сергей Аксёнов провёл очередное заседание Архитектурно-градостроительного совета - Crimea-news.comНа мероприятии обсуждались итоги предварительного рабочего рассмотрения генерального плана муниципального образования городской округ Ялта Республики Крым.
26.05.2017 Crimea-news.com
Симферополь, 26 мая. Крыминформ. Заместитель директора государственного автономного учреждения Республики Крым «Медиацентр им.
26.05.2017 Crimea-news.com
Симферополь, 26 мая. Крыминформ. Правительство Крыма направит 28 млн рублей госпредприятию «Керченский металлургический завод» на непредвиденные расходы.
26.05.2017 КрымИнформ
Фото с места событий. - АиФ КрымПострадавших нет На крымскую дорогу обрушился камнепад. Происшествие случилось на автороге «Севастополь – Ялта», передает севастопольское управление МЧС России.
26.05.2017 АиФ Крым
В Керчи прошел отчетный концерт музшколы №2 - Kerch.FmВ Керчи, на сцене ДК «Корабел» состоялся отчётный концерт ДМШ №2. Об этом Керчь.ФМ рассказали организаторы мероприятия.
26.05.2017 Kerch.Fm
Сакская межрайонная прокуратура провела проверку соблюдения требований законодательства в сфере использования и охраны земель.
26.05.2017 Прокуратура Республики Крым