источник: "Известия" Министерство сельского хозяйства России подготовило ряд поправок к техрегламенту "О безопасности молока и молочной продукции", которые позволят запретить производство и продажу сыроподобной продукции.
Об этом сообщают "Известия" со ссылкой на Минсельхоз.
Речь идет о сырных изделиях, изготовленных на основе растительных жиров, а не из молока.
Сегодня сыроподобная продукция, содержащая от 50 до 100% растительных жиров, в магазинах продается как сыры.
В настоящее время поправки проходят согласование на уровне ведомств.
Ранее глава Минсельхоза РФ Александр Ткачёв заявлял, что его министерство поддерживает полный запрет использования сухого молока или растительных жиров при производстве сыра.
Источник: Газета Новый Крым
16.04.2018 16:03