Новости города БезФормата.Ru
Симферополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей

«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей - Crimea.Kz
Фото: crimea.kz

От реализации молочной продукции под известным всем симферопольцам брендом «Университетское» бюджет Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского в год пополняется примерно на 60 млн. рублей. Об этом сообщил новый директор Академии биоресурсов и природопользования КФУ Олег Донец.

По его информации ежегодно молочное производство АБиП КФУ под маркой «Университетское»   выпускает порядка 200 тонн  готовой продукции: классического 9%-го творога, питьевого пастеризованного 2,5%-го молока, 1%-й сметаны, йогурта без компонентов с массовой долей жира 1% и сладко-сливочного несоленого 82,5%-го масла.

«Мы всё же не производители, а образовательная организация, и главное для нас – это учебный процесс наших студентов, их производственные практики, какие начинаются уже с первого курса, — отметил директор АБиП КФУ, — учебно-технологическая лаборатория в нашем вузе функционирует с 2002 года. Она начала работать при кафедре факультета механизации производства и технологии переработки сельскохозяйственной продукции с целью проведения именно практических занятий. Но после выпуска первых партий продукции и их дегустации было решено производить молочную продукцию для потребителя. С тех пор прошло более 10 лет, и сегодня с уверенностью можно сказать, что спрос у населения на университетские молочные изделия с каждым годом растет в геометрической прогрессии».

В свою очередь, по информации заведующей научно-технологической лабораторией Тамары Резниковой, вся молочная продукция делается только из натуральных компонентов, и, разумеется, без консервантов.

«В «кисломолочку» мы добавляем симбиотические лиофилизированные закваски прямого внесения, — отметила завлабораторией, — В настоящее время в Академии внедрен замкнутый цикл производства и переработки молока, который включает в себя производство, переработку, упаковку и реализацию как в собственных фирменных торговых точках, так и в розничной сети. Наша «Университетская молочка» не залеживается на прилавках и очень быстро разбирается покупателями. А университету, в такое экономически непростое время — доход!».

Директор Академии биоресурсов и природопользования КФУ Олег Донец обратил внимание на тот факт, что  сегодня в лаборатории работает 18 сотрудников. Из них 13 специалистов с высшим образованием: технологи и механики, а также 5 студентов, обучающихся на факультете механизации производства и технологии переработки сельскохозяйственной продукции. Для них такая производственная практика – бесценный навык в освоении будущей профессии.

«Также, мы вносим свой посильный вклад в задачу импортозамещения, — сказал Олег Донец, — эта тема сегодня находится на постоянном контроле у руководства нашей страны. Применять складывающуюся в связи с санкциями ситуацию для выхода на новые рубежи развития Президент РФ Владимир Путин неоднократно призывал и в ходе своих «прямых линий» . Модернизация же нашего производства и технической базы позволила бы в достаточной степени повысить количество выпускаемой продукции, а также облегчить рабочий процесс для сотрудников. Уверены, что руководство КФУ при поддержке правительства Крыма помогут нам в этом деле, которое принесет ещё немалые плоды и в развитие крымской высшей школы, и в «копилку» нашей Республики».


При подготовке статьи были использованы материалы: Пресс-службы КФУ

Последние новости Республики Крым по теме:
«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей

«Университетский» продукт заработал для КФУ 60 млн рублей - Симферополь
Симферополь, 13 сентября. Крыминформ. Бюджет Крымского федерального университета имени В.И.
18:02 13.09.2017 КрымИнформ
«Университетский» продукт заработал для КФУ 60 млн рублей - Симферополь
Симферополь. Бюджет Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского пополнился на 60 млн рублей от реализации молочной продукции под известным всем симферопольцам брендом «Университетское» .
17:49 13.09.2017 Crimea.Kz
«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей - Crimea.Kz
«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей - Симферополь
От реализации молочной продукции под известным всем симферопольцам брендом «Университетское» бюджет Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского в год пополняется примерно на 60 млн.
16:53 13.09.2017 Crimea.Kz
В КФУ открылась уникальная лаборатория 3D-прототипирования - Крымская правдаФото пресс-службы КФУ Физико-технический институт Крымского федерального университета им.
07.09.2017 Крымская правда
Уникальная для Крыма лаборатория 3D-прототипирования открылась в КФУ - Crimea.KzСимферополь. Физико-технический институт Крымского федерального университета им.
06.09.2017 Crimea.Kz
Уникальная для Крыма лаборатория 3D-прототипирования открылась в КФУ - КрымИнформСимферополь, 6 сентября. Крыминформ. Физико-технический институт Крымского федерального университета им.
06.09.2017 КрымИнформ
Студенческий марафон: вперед, за знаниями! - Crimea.KzРяд праздничных мероприятий, посвященных Дню знаний, традиционно закончился в Крымском федеральном университете имени В.И.
04.09.2017 Crimea.Kz
В медакадемии КФУ учатся очень способные ребята - Новый КрымМедицинская академия Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского способна обеспечить здравоохранение республики квалифицированными кадрами.
23.08.2017 Новый Крым
Симферополь, 22 сентября. Крыминформ. Министерство образования и науки России подготовило по поручению президента предложение о внедрении базовых учебников в школы страны.
22.09.2017 КрымИнформ
    29 сентября состоится открытие нового бесплатного зала для занятий борьбой самбо, он будет расположен в одном из помещений Керченской специализированной школы-интерната с углубленным изучением отдельных предметов.
23.09.2017 Kerch.Com.Ru
Филиал Федерального научно-исследовательского социологического центра Российской академии наук появится в Крыму.
23.09.2017 Allcrimea.Net
Студентам КФУ выдали 100 первых электронных льготных карт - Крымская правда
Студентам КФУ выдали 100 первых электронных льготных карт
Фото пресс-службы КФУ Торжественное вручение первых членских билетов «ПрофкомТут», дающих льготные возможности студентам,
Крымская правда
В КФУ стартовал Всероссийский "Географический триатлон"

 (ФОТО) - Газета Новый Крым
В КФУ стартовал Всероссийский "Географический триатлон" (ФОТО)
Автор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" 21 сентября 2017 г. Симферополь.
Газета Новый Крым
Директор НБС Ю. Плугатарь приветствует коллег из разных регионов страны - Крымские известия
Природа — мастерская, а человек в ней — работник
Директор НБС Ю. Плугатарь приветствует коллег из разных регионов страныИнститут географии РАН, Московский государственный университет им.
Крымские известия
Ранним утром в Симферополе случилось смертельное ДТП - Первый КрымскийСегодня рано утром в Симферополе грузовик насмерть сбил женщину-пешехода.
22.09.2017 Первый Крымский
В Севастополе судили лже-фсбшника - Первый КрымскийВ течение полутора лет бывший военнослужащий, представлявшийся новым знакомым как сотрудник ФСБ, сумел провернуть с ними мошеннические действия, в результате которых обогатился на 3,15 млн рублей.
22.09.2017 Первый Крымский
Уголовное дело бывшего главного врача республиканской клинической больницы имени Н. А. Семашко в Симферополе передано в суд.
23.09.2017 Газета Новый Крым
Волна лжеминирований дошла до полуострова - Крымский ТелеграфЪ
Волна лжеминирований дошла до полуострова
Кто стоит за сообщениями о взрывчатке, якобы заложенной в административных зданиях и торговых центрах Симферополя?
Крымский ТелеграфЪ
В Гурзуфе (ЯЛТА) ночью грабитель украл два телефона из квартиры, где спала женщина - Южная Газета
В Гурзуфе (ЯЛТА) ночью грабитель украл два телефона из квартиры, где спала женщина
По горячим следам сотрудники полиции задержали подозреваемого - 46-летнего жителя поселка, который во всем сознался,
Южная Газета
Как «призрачная» бабушка оставила правнуков без дома в Симферополе - Газета Крымская газета
Как «призрачная» бабушка оставила правнуков без дома в Симферополе
Странные истории случаются в жизни – порой они могут переплюнуть любую «мыльную» киноленту с придуманными сценаристом проблемами.
Газета Крымская газета
К 105-летию Дворца-замка «Ласточкино гнездо» пройдет праздничная программа - Минкультуры Республики КрымПри поддержке Министерства культуры Крыма будет представлена праздничная программа мероприятий, посвященных 105-летию памятника архитектуры и истории Дворца-замка «Ласточкино гнездо».
22.09.2017 Минкультуры Республики Крым
Классическая музыка в Русском театре - Крымская правдаДоговор между театром и филармонией заключили на семь месяцев. Фото Виталия Парубова.
23.09.2017 Крымская правда
Уникальные находки - Крымская правдаВ государственном музее-заповеднике «Херсонес Таврический» подвели итоги археологического сезона на территории средневековой крепости Чембало в Балаклаве и на Масляной горе.
23.09.2017 Крымская правда
Севастопольский художественный  музей им. М. Крошицкого - Крымские известия
Город, объединивший двух художников
Севастопольский художественный музей им. М. КрошицкогоМногие знают, что Севастопольский художественный музей носит имя Михаила Крошицкого, но редко вспоминают о нём самом.
Крымские известия
Сергей Мазаев: «Меня внесли в список врагов Украины, а я просто приезжаю в Крым к людям» - Газета Крымская газета
Сергей Мазаев: «Меня внесли в список врагов Украины, а я просто приезжаю в Крым к людям»
Культовый музыкант Сергей Мазаев выступит с двумя концертами в Севастополе и Симферополе.
Газета Крымская газета
Симферопольский "Детский парк" встречает осень грандиозным шоу (ФОТО) - Газета Новый Крым
Симферопольский "Детский парк" встречает осень грандиозным шоу (ФОТО)
источник: Официальный сайт Администрации города Симферополя Байк-шоу, цирк, бесплатное фото с тигрёнком и лотерея – всё это ждёт гостей в "Детском парке".
Газета Новый Крым
«Премьеры», где вы? - Крымская правдаВот так игроки санкт-петербургского «Динамо» отмечают долгожданную победу над земляками из «Зенита».
23.09.2017 Крымская правда
В Ялте открылся турнир по смешанным единоборствам "ГИТ Крым 2017" (ФОТО) - Газета Новый КрымАвтор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" 23 сентября 2017 г. Ялта. Новый Крым.
23.09.2017 Газета Новый Крым
Развитие футбола в Крыму: от создания чемпионата до первого матча сборной - Крымский ТелеграфЪСейчас, когда матчи Крымского футбольного союза стали уже привычным событием, а футбольная жизнь полуострова вошла, хоть и в новое, но достаточно стабильное русло, особенно интересно посмотреть на путь,
23.09.2017 Крымский ТелеграфЪ
Открытый республиканский турнир по конкуру завершился в Красногвардейском районе (ФОТО) - Газета Новый Крым
Открытый республиканский турнир по конкуру завершился в Красногвардейском районе (ФОТО)
Автор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" 22 сентября 2017 г. Открытый республиканский турнир по конкуру на призы АО "Дружба народов Нова" завершился в Красногвардейском районе.
Газета Новый Крым
Футбол в Крыму: анонс матчей 6-го тура Премьер-лиги КФС - МК в Крыму
Футбол в Крыму: анонс матчей 6-го тура Премьер-лиги КФС
23 и 24 сентября в Крыму состоятся матчи шестого тура чемпионата Премьер-лиги Крымского футбольного союза.
МК в Крыму
В Симферополе опять поймали десятки стихийных торговцев (ФОТО) - Газета Новый Крымисточник: http://simadm.ru/press/government/13275/ Представители администрации Симферополя, совместно с полицейскими и Народным ополчением провели масштабный рейд на территории, прилегающей к рынку по улице Залесской.
22.09.2017 Газета Новый Крым
 В  Ростове-на-Дону 25 сентября пройдёт Всероссийский Форум для предпринимателей «Территория бизнеса – территория жизни».
23.09.2017 Kerch.Fm
Симферополь, 23 сентября. Крыминформ. Сотрудники МЧС эвакуировали троих туристов с хребта Балан-Кая в Ялте.
23.09.2017 КрымИнформ
 Около 2.00,  17 сентября,  в дежурную часть Отдела МВД России по Ленинскому району обратилась местная жительница с сообщением о том, что ее 14-летняя дочь ушла 16 сентября 2017г.
23.09.2017 Kerch.Fm
Новый глава администрации Симферополя — кто он? - Газета Крымская газетаНовым главой администрации Симферополя стал депутат Госсовета РК Игорь Лукашев.
22.09.2017 Газета Крымская газета