Новости города БезФормата.Ru
Симферополь
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей

«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей - Crimea.Kz
Фото: crimea.kz

От реализации молочной продукции под известным всем симферопольцам брендом «Университетское» бюджет Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского в год пополняется примерно на 60 млн. рублей. Об этом сообщил новый директор Академии биоресурсов и природопользования КФУ Олег Донец.

По его информации ежегодно молочное производство АБиП КФУ под маркой «Университетское»   выпускает порядка 200 тонн  готовой продукции: классического 9%-го творога, питьевого пастеризованного 2,5%-го молока, 1%-й сметаны, йогурта без компонентов с массовой долей жира 1% и сладко-сливочного несоленого 82,5%-го масла.

«Мы всё же не производители, а образовательная организация, и главное для нас – это учебный процесс наших студентов, их производственные практики, какие начинаются уже с первого курса, — отметил директор АБиП КФУ, — учебно-технологическая лаборатория в нашем вузе функционирует с 2002 года. Она начала работать при кафедре факультета механизации производства и технологии переработки сельскохозяйственной продукции с целью проведения именно практических занятий. Но после выпуска первых партий продукции и их дегустации было решено производить молочную продукцию для потребителя. С тех пор прошло более 10 лет, и сегодня с уверенностью можно сказать, что спрос у населения на университетские молочные изделия с каждым годом растет в геометрической прогрессии».

В свою очередь, по информации заведующей научно-технологической лабораторией Тамары Резниковой, вся молочная продукция делается только из натуральных компонентов, и, разумеется, без консервантов.

«В «кисломолочку» мы добавляем симбиотические лиофилизированные закваски прямого внесения, — отметила завлабораторией, — В настоящее время в Академии внедрен замкнутый цикл производства и переработки молока, который включает в себя производство, переработку, упаковку и реализацию как в собственных фирменных торговых точках, так и в розничной сети. Наша «Университетская молочка» не залеживается на прилавках и очень быстро разбирается покупателями. А университету, в такое экономически непростое время — доход!».

Директор Академии биоресурсов и природопользования КФУ Олег Донец обратил внимание на тот факт, что  сегодня в лаборатории работает 18 сотрудников. Из них 13 специалистов с высшим образованием: технологи и механики, а также 5 студентов, обучающихся на факультете механизации производства и технологии переработки сельскохозяйственной продукции. Для них такая производственная практика – бесценный навык в освоении будущей профессии.

«Также, мы вносим свой посильный вклад в задачу импортозамещения, — сказал Олег Донец, — эта тема сегодня находится на постоянном контроле у руководства нашей страны. Применять складывающуюся в связи с санкциями ситуацию для выхода на новые рубежи развития Президент РФ Владимир Путин неоднократно призывал и в ходе своих «прямых линий» . Модернизация же нашего производства и технической базы позволила бы в достаточной степени повысить количество выпускаемой продукции, а также облегчить рабочий процесс для сотрудников. Уверены, что руководство КФУ при поддержке правительства Крыма помогут нам в этом деле, которое принесет ещё немалые плоды и в развитие крымской высшей школы, и в «копилку» нашей Республики».


При подготовке статьи были использованы материалы: Пресс-службы КФУ

Последние новости Республики Крым по теме:
«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей

«Университетский» продукт заработал для КФУ 60 млн рублей - Симферополь
Симферополь, 13 сентября. Крыминформ. Бюджет Крымского федерального университета имени В.И.
18:02 13.09.2017 КрымИнформ
«Университетский» продукт заработал для КФУ 60 млн рублей - Симферополь
Симферополь. Бюджет Крымского федерального университета имени В.И. Вернадского пополнился на 60 млн рублей от реализации молочной продукции под известным всем симферопольцам брендом «Университетское» .
17:49 13.09.2017 Crimea.Kz
«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей - Crimea.Kz
«Университетская молочка» пополнила бюджет КФУ на 60 млн. рублей - Симферополь
От реализации молочной продукции под известным всем симферопольцам брендом «Университетское» бюджет Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского в год пополняется примерно на 60 млн.
16:53 13.09.2017 Crimea.Kz
В КФУ открылась уникальная лаборатория 3D-прототипирования - Крымская правдаФото пресс-службы КФУ Физико-технический институт Крымского федерального университета им.
07.09.2017 Крымская правда
Уникальная для Крыма лаборатория 3D-прототипирования открылась в КФУ - Crimea.KzСимферополь. Физико-технический институт Крымского федерального университета им.
06.09.2017 Crimea.Kz
Уникальная для Крыма лаборатория 3D-прототипирования открылась в КФУ - КрымИнформСимферополь, 6 сентября. Крыминформ. Физико-технический институт Крымского федерального университета им.
06.09.2017 КрымИнформ
Студенческий марафон: вперед, за знаниями! - Crimea.KzРяд праздничных мероприятий, посвященных Дню знаний, традиционно закончился в Крымском федеральном университете имени В.И.
04.09.2017 Crimea.Kz
В медакадемии КФУ учатся очень способные ребята - Новый КрымМедицинская академия Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского способна обеспечить здравоохранение республики квалифицированными кадрами.
23.08.2017 Новый Крым
Где обучают «Акул бизнеса»? - Crimea.KzВ Крымском федеральном университете имени В. И. Вернадского прошла образовательная площадка «Акулы бизнеса» .
20.11.2017 Crimea.Kz
Наталья Гончарова приняла участие в торжественной церемонии открытия спортивно-стрелкового клуба «Дубровник» - Министерство образования Республики КрымМинистр образования, науки и молодежи Республики Крым Наталья Гончарова приняла участие в торжественной церемонии открытия спортивно-стрелкового клуба «Дубровник», который получил лицензию на образовательную деятельность.
20.11.2017 Министерство образования Республики Крым
001 - Симферопольская и Крымская епархияВ рамках изучения курса «Основы православной культуры» в школе №52 с. Верхнесадовое прошла квест-игра «Православная Таврида».
20.11.2017 Симферопольская и Крымская епархия
Уильям Палоски Фото: Александр МИЛКУС - Комсомольская правда
Руководитель департамента NASA: «В конце концов мы полетим на Марс. И это займет два года»
Обозреватель «КП» Александр Милкус поговорил с руководителем департамента исследований человека NASA Уильямом Палоски о завершающемся первом этапе российско-американского эксперимента:
Комсомольская правда
Ради детей готов стать клоуном или пиратом. - Комсомольская правда
Как Абрикосов в «Космос» попал: Крымчанин отказался от "сладкой жизни" ради работы в детском саду
"Комсомолка" встретилась с любимцем детворы во Всемирный день ребенка, который отмечается 20 ноября Надежда САВЧЕНКО 28-летний Владимир Абрикосов практически герой нашего времени: он старается заменить многим детям отца.
Комсомольская правда
Таинственные земляне высадились на Марсе еще в 1979 году – СМИ
Автор: Долгов Владимир источник: "NewsTes" По словам экс-сотрудницы NASA, люди якобы высаживались на поверхность Марса уже в 1979 году.
Газета Новый Крым
Жуткое ДТП под Симферополем: 6 человек в больнице (ФОТО) - Газета Крымская газетаВ воскресенье вечером на трассе Симферополь-Алушта столкнулись две легковушки.
20.11.2017 Газета Крымская газета
В Севастополе съемщик квартиры ограбил хозяина - Первый КрымскийВ полицию обратился севастополец с заявлением о том, что у него украли телевизор, планшет, телефон, золотые украшения и фотоаппарат.
21.11.2017 Первый Крымский
Автор: Эльвира Бояринцева источник: Администрация Симферополя Это связано с ремонтом на сетях холодного водоснабжения по адресу ул.
20.11.2017 Газета Новый Крым
Мужчина упал со скалы в районе Бахчисарая - АиФ Крым
Мужчина упал со скалы в районе Бахчисарая
Несчастный случай произошел в районе скалы Саблу-Кая Крымские спасатели помогли мужчине, который ночью сорвался со скалы в районе Бахчисарая, передает пресс-служба МЧС республики.
АиФ Крым
В Крыму случилось ДТП: пострадали двое - АиФ Крым
В Крыму случилось ДТП: пострадали двое
Авария произошла на дороге Белогорск – Криничное В Крыму произошло ДТП с участием двух легковых авто, в результате которого пострадали два человека, передает пресс-служба местного управления МЧС.
АиФ Крым
Произошла авария на трассе Симферополь-Ялта: пострадало 6 участников ДТП - АиФ Крым
Произошла авария на трассе Симферополь-Ялта: пострадало 6 участников ДТП
Пострадавшие были госпитализированы В Крыму столкнулись две иномарки, в результате чего пострадали шесть граждан, передает пресс-служба ГИБДД по РК.
АиФ Крым
Министр культуры Крыма вручила награды Лауреатам XI Международного конкурса молодых пианистов имени Алемдара Караманова - Минкультуры Республики КрымМинистр культуры Республики Крым Арина Новосельская вручила награды обладателям Гран-при и Лауреатам XI Международного конкурса молодых пианистов имени Алемдара Караманова.
20.11.2017 Минкультуры Республики Крым
В Феодосии прошли мероприятия, посвященные исходу частей Русской армии из Крыма в ноябре 1920 года - Русская община Крыма18 ноября в Феодосийском музее древностей состоялась тематическая встреча, организаторами которой выступили руководители музея, Феодосийская организация Русской общины Крыма, историки и краеведы,
21.11.2017 Русская община Крыма
Открытие фотовыставки «В единстве, братстве – наша сила!» в Джанкойском районном историко-краеведческом музее - Администрация Джанкойского районаВ Джанкойском районном историко-краеведческом музее открыта выставка работ участников районного фотоконкурса «В единстве, братстве – наша сила!»,
20.11.2017 Администрация Джанкойского района
Приглашение к сотворчеству - Крымские известия
Приглашение к сотворчеству
24 ноября в Симферопольском художественном музее  откроется персональная выставка работ Александра Кропко.
Крымские известия
Захар Прилепин: А теперь мальчик в Бундестаге во всем виноват... - Комсомольская правда
Захар Прилепин: А теперь мальчик в Бундестаге во всем виноват...
Известный русский писатель и комиссар батальона ДНР удивился реакции на выступление школьника,
Комсомольская правда
sashakutsevol - Комсомольская правда
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева
18 ноября артисту исполнилось бы 48 лет Алина ЧЕРНОВА Недавно СМИ всколыхнула новость - мошенники собирают деньги на памятник покойному исполнителю Олегу Яковлеву.
Комсомольская правда
На крымских дорогах установят 250 видеокамер в 2018 году - АиФ КрымВидеокамеры будут установлены в местах концентрации ДТП В Крыму появится 250 новых средств видеофиксации в следующем году, передают « РИА Новости (Крым) », ссылаясь на начальника местного УГИБДД Анатолия Борисенко.
20.11.2017 АиФ Крым
Новые победы ялтинских футболистов - Администрация г. ЯлтаЮные спортсмены Ялтинской ДЮСШ №6 продолжают борьбу в очередном футбольном туре Завершился первый круг первенства детско-юношеской футбольной лиги Крыма (ДЮФЛК), который принес ялтинским футболистам немало побед.
20.11.2017 Администрация г. Ялта
«Открытое первенство города Симферополь по тхэквондо (ИТФ)» - Тхеквондо г.Керчи18 ноября в г. Симферополь в Спортивном комплексе «Центра спортивной подготовки сборных команд Республики Крым» прошел традиционный республиканский турнир по тхэквондо (ИТФ), «Открытое Первенство г. Симферополь» .
21.11.2017 Тхеквондо г.Керчи
В Севастополе стартовал межрегиональный турнир «Патриоты России» - МК в Крыму
В Севастополе стартовал межрегиональный турнир «Патриоты России»
В Севастополе на площади у здания учебного корпуса филиала МГУ имени М.В.
МК в Крыму
Ялтинские самбисты отметили Всероссийский День самбо достойными победами и медалями - Южная Газета
Ялтинские самбисты отметили Всероссийский День самбо достойными победами и медалями
Сборные Ялты положили в свою копилку почти 30 медалей после юношеского крымского турнира по самбо и на чемпионата Крыма по самбо и боевому самбо Традиционно уже четвертый год подряд Ялта вместе со всей Россией отмечае
Южная Газета
Как бы символы Олимпиады не показали нам фигу... - Крымский ТелеграфЪ
Какой выбрать путь?
За сто дней до главного спортивного события страна оказалась в незавидной ситуации Наверное, многие наши читатели не забыли русские народные сказки, которые изучали в младших классах школы.
Крымский ТелеграфЪ
Как крымчанам сэкономить с помощью Единого платежного документа? - Газета Крымская газетаГенеральный директор ГУП РК «КР ЕИРЦ» Денис Галахов в прямом эфире программы «Открытая студия» на ТРК «Крым-24» рассказал, как работает Единый платёжный документ.
21.11.2017 Газета Крымская газета
Симферополь, 21 ноября. Крыминформ. Министерство юстиции России в текущем году направило десяти организациям предупреждения о недопустимости экстремистской деятельности.
21.11.2017 КрымИнформ
Симферополь, 21 ноября. Крыминформ. Реестр интернет-магазинов, имеющих право работать в России, может появиться в 2019 году.
21.11.2017 КрымИнформ
В Ялте во вторник до 4 градусов тепла, дождь - Южная ГазетаВ Ялте во вторник 21 ноября облачно, дождь, мокрый снег. Температура воздуха воздуха ночью и днем 2-4 градуса тепла.
21.11.2017 Южная Газета
Владимир Путин принял участие в открытии памятника российскому императору Александру III в Ливадии (Ялта) - Южная ГазетаВ субботу Президент России Владимир Путин посетил Ялту и принял участие в церемонии открытия на территории парка Ливадийского дворца памятника императору Александру III.
20.11.2017 Южная Газета